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传染性湿疹食疗方

时间:2017-11-4 来源:互联网 阅读:

蒜拌空心菜

制作方法

傳染性濕疹食療方之蒜拌空心菜。

1.首先我們先把空心菜去根,切段,放沸水中燙一下,然后備用;

2.將蒜剝去皮,洗凈剁成茸狀,與醬油,醋,香油一起拌勻,澆在空心菜上,調勻即可。

營養解析

空心菜:空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質等營養元素。有通便解毒、健美皮膚、抗感染、防暑解熱和涼血排毒等功效。被稱為“綠色佳品”。

羊肉蘿卜粥

制作方法

傳染性濕疹食療方之羊肉蘿卜粥。

1.我們先把橘皮清洗干凈,切末;蔥、姜同樣的洗干凈切末待用。

2.羊肉洗凈,切成薄片,放入鍋中,加羊肉湯、黃酒、五香粉、橘皮末,煮至羊肉碎爛,再加入淘洗干凈的高粱米和切成細丁的白蘿卜,一同煮成稀粥,加入食鹽、蔥、姜末、香油調味即成。

營養解析

羊肉(瘦):羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,有健美皮膚,預防濕疹,補腎壯陽,生肌健力之功效。

白蘿卜:白蘿卜是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、淀粉酶、氧化酶、錳等元素。對濕疹的預防有很好的功效。

雞汁玉米蝦丸

制作方法

1.首先我們先將蔥和姜切碎,加入少許的料酒和水攪拌;再將火腿切丁;荸薺也同樣切丁。

小白菜摘去邊葉留嫩苞洗凈;鮮嫩將玉米下入開水鍋內煮熟撈出,用小刀掰下玉米籽待用。

傳染性濕疹食療方之雞汁玉米蝦丸。

2.蝦仁洗凈,瀝干水分,和肥膘片一起,用刀背和刀刃捶剁成細茸,放入蔥姜酒汁、雞蛋清、荸薺米、胡椒粉、白糖和適量的鹽、味精、濕淀粉攪拌成蝦茸料。

3.將玉米籽和火腿米拌勻,撒在凈白布上,再將蝦茸料擠成3厘米大的丸子,滾粘上玉米籽、火腿米,放在抹油的盤內。

4.食用前6分鐘,將玉米蝦丸上籠蒸熟,取出裝入盤中,同時將白菜苞下入油鍋加鹽炒入味,拼在蝦丸的周圍;鍋內放入雞湯200毫升、鹽、味精,用濕淀粉調稀勾流芡汁,澆蓋在玉米蝦丸上,淋雞油即成。

營養解析

玉米(鮮):玉米中含有豐富的營養元素,具有益肺寧心,美白皮膚,降膽固醇,健腦之功效;

蝦仁:蝦仁營養豐富,肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物,它對于濕疹的治療有很好的輔助作用。

火腿:火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,各種營養成分易被人體所吸收,具有養護皮膚、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。

肥膘肉:肥膘肉中含有多種脂肪酸,能提供極高的熱量,并且含有蛋白質、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、硒等營養元素;對濕疹的治療有很好的輔助作用。

明月鴿蛋湯

制作方法

傳染性濕疹食療方之明月鴿蛋湯。

1.竹蓀用溫水泡發漲透,洗凈泥沙,切成5厘米長,小的一切兩開,大的改成三至四條,放在開水鍋內氽過,用冷水漂上。火腿切成米;香菜摘葉洗凈;小白菜摘去邊葉留其嫩苞洗凈備用。

2.將鴿蛋磕在抹油的小碟內,上面放著香菜葉、火腿米、小白菜苞,下入開水鍋氽過,用涼水過涼。

3.食用時,將鴿蛋上籠蒸8分鐘即出,同時鍋內放入清雞湯1000毫升、鹽、味精、竹蓀、白菜苞、胡椒粉燒開。

4、調好味,撇去泡沫,裝入湯盅內,加入鴿蛋,放雞油即成。

營養解析

鴿蛋:鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分,亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性,增加顏面部紅潤(改善血液循環、增加血色素)等功能。

竹蓀(干):竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等。具有預防濕疹、益氣補腦、寧神健體的功效。

小白菜:小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能,胡蘿卜素、煙酸等營養成分,也是維持生命活動的重要物質。并且這些食材對于濕疹的治療具有很好的療效。

韭花肚尖絲

制作方法

傳染性濕疹食療方之韭花肚尖絲。

1.豬肚尖剔去油筋,洗凈,片成0.3厘米厚的片,再切成5厘米長的絲;

2.用蛋清、適量的鹽和干淀粉15克調勻漿好,拌上一點香油;

3.韭花摘去老梗洗凈,紅椒去蒂籽洗凈,都切成與肚尖絲一樣長的絲;

4.用湯50毫升、味精、香油、濕淀粉10克(淀粉5克加水5克)兌成汁;

5.鍋燒熱,放入豬油燒到五成熱時,下入肚尖絲,用筷子撥散滑熟,倒入漏勺瀝油;

6.鍋內留50克油,下入紅椒絲、韭花,加鹽炒一下,倒入滑熟的肚尖絲,烹料酒,隨后倒入兌汁顛炒幾下,裝入盤內即成。

營養解析

豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有美化皮膚、健脾胃的功效,適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。

韭菜花:韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵,維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。具有治療濕疹的功效。

韭菜花:韭菜花富含水分、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質鈣、磷、鐵,維A原、維生素B1、維生素B2、維c和食物纖維等。具有治療濕疹的功效。

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