团年饭系列京味素什锦

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

材料:

木耳、香菇、腐竹、芸豆、莴笋、胡萝卜万景荔知湾
、马蹄、栗子、榨菜、冬笋、枸杞子万科理想城
、生姜

调料:盐、生抽、糖、鸡精、香油

做法:

一、木耳、香菇、腐竹分别泡发后改小块

二、栗子切十字口,然后煮十分钟,迅速浸入凉水,剥去皮切小块

三、马蹄、莴笋、胡萝卜、冬笋去皮后切小块、

四、芸豆用高压锅压十五分钟至熟

五、榨菜切小块后用水反复洗去咸味

六、锅内热油,放入生姜片炒出香味,依次放入胡萝卜、腐竹、木耳、香菇、冬笋、栗子、芸豆、榨菜

七、调入盐、生抽、糖、鸡精调味,放少许水,闷上十分钟龙湖源著

八、放入莴笋、马蹄,枸杞子,炒匀即可

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