玉桂牛肉卷配西红柿

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

牛肉的精致盛宴

玉桂牛肉卷配西红柿

主要食材:

牛里脊肉……………160 克洋葱…………………10克

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玉桂…………………2根 马铃薯………………1个

芹菜…………………10克 樱桃西红柿…………40克

胡萝卜………………10克 杏仁片………………少许

营养价值:

牛里脊肉烤制后配芹菜、胡萝卜和洋葱会减少牛肉的厚重感,使味道更加柔和。

而且马铃薯的营养价值也很高,其维生素和铁、磷等矿物质的含量都要高于苹果,是冬季的重要营养食品。

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制作方法:

首先将牛里脊肉切成片后烤熟,把芹菜、胡萝卜、洋葱切丝后与玉桂用牛里脊片卷成卷。

然后将马铃薯煮熟捣成泥状后,再蘸杏仁片炸制金黄色薯棒。

将樱桃西红柿用橄榄油煎熟。

最后将牛里脊肉卷、薯棒和樱桃西红柿装盘。翠屏滟紫台

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