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DIY家常菜水晶白菜

时间:2018-12-7 来源:互联网 阅读:

DIY家常菜:水晶白菜

水晶白菜

原料:

白菜一颗、花椒数颗、白糖、白醋、鸡精(喜欢吃辣的还可以准备点干辣椒)、枸杞子数颗。

做法:

1、白菜洗净,

DIY家常菜水晶白菜

去叶留白菜帮(白菜叶留着下次做其他菜);

2、将白菜帮斜45度切成小块;

3、锅里烧开水,白菜帮绰水15--20秒,捞出,放入冷开水中;

4、白菜帮控干水分,放白糖,鸡精,白醋伴匀;

5、烧热油,放入花椒(喜欢吃辣的把干辣椒一起放进去)小火爆香,捞出花椒弃之,火转大烧到油冒烟,浇在白菜上;

6、把泡好的枸杞子捞出点缀在白菜上。

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