原创青椒虾仁炒瘦肉

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

夏天做饭一般都是希望简单一点,毕竟没人喜欢呆在燥热的厨房。

今天这道青椒虾仁炒瘦肉,微辣咸香,既营养又下饭,是一道老少皆宜的家常菜!

烹饪融创博鳌金湾
难度:容易烹饪时间:30分钟主料 梁台煦府
青椒 半斤 虾仁 少量 瘦肉 1块 调料 大蒜 1颗 蚝油 半勺 生抽 1勺 盐 半勺 花生油 2勺 淀粉 半勺 做法步骤 1准备适量的青椒,备用。

2适量的瘦肉切成片,放入适量的蒜末、蚝油、淀粉、花生油、生抽,用筷子搅拌一下,腌制三分钟。

3适量的虾仁干,用清水浸泡两分钟左右。

4青椒去籽,清水洗净,切成条备用。

5锅中放入适量的花生油,把腌好的瘦肉倒下去,大火呛炒一分钟,盛起。

<海秀天成
p>6这时把泡好的虾仁,洗净淋干水分备用。

7锅中放入适量的花生油,把洗好的虾仁倒下去,小火炒香。

8然后倒入切好的青椒,大火用锅铲翻炒一下。

9加入适量的盐和鸡粉。

10倒入炒好的瘦肉。

(无需加水)

11大火炝炒两分钟,就可以装盘享用了。

12成品图。

烹饪小窍门 虾仁干,用清水浸泡一至两分钟。

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