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原创蜂蜜抹茶冻0

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

烹饪难度:一般烹饪时间:30分钟主料 抹茶粉 5g 吉利片 天伦湾
12g 蜂蜜 10g 调料 细砂糖 20g 凉白开水 200g 悦泰福里
桂花 少量 做法步骤 1吉利丁片先用凉水泡软,加入200g 水小火加热至吉利丁片融化;

2抹茶粉和白糖混合均匀;

3分次慢慢加入有吉利丁的水,混合均匀;

4将抹茶过滤后倒入长方形容器中;荣盛紫提东郡
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5将抹茶放入冰箱冷藏半天,凝固了就可以了;

6脱模的时候在容器下垫块热布,四周用刀划一下,倒扣在盘子里就可以了;

7切好的抹茶冻可以浇点蜂蜜或者黑糖,或者红豆汤都非常搭;

8撒点金色的桂花,颜值更高;

9蜂蜜抹茶冻就完成了,开吃!-

烹饪小窍门 1、抹茶粉品质一定选好一点。

2、抹茶和水和吉利丁一定要混合均匀无颗粒。

3、有颗粒就用滤多筛两遍。

4、脱模的时候底部稍微热一点就容易脱下来了。

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