你可知冬日萝卜可比人参

时间:2018-12-30 来源:互联网 阅读:

你可知冬日萝卜可比人参

自古以来,我国就有冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方的 养生 谚语,这足以说明很早人们就知道冬日里吃萝卜对于养生有很大的价值。随着现代科技的发达,这一说法更是被证实,萝卜不仅还有丰富的维生素C和微量元素,还含有很多有益成分,且有着小人参的美称。

你可知冬日萝卜可比人参

胡萝卜补气健胃

胡萝卜是萝卜家族里的平民人参。 中医 认为,胡萝卜中富含的胡萝卜素可以补中气、健肠胃、壮元阳、安五脏。同时,它还含有丰富的丙氨酸和钙、磷、铁等矿物质,对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果。在干燥的冬季,爱美的女士吃点胡萝卜,还有滋润皮肤的 美容 作用。

白萝卜润肺止咳

白萝卜性清凉,有润肺止咳之功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,适量地吃一些冰糖白萝卜,是一种很好的辅助治疗手段。此外,白萝卜生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有消炎作用。近代研究发现,白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶发生作用,是有效的抗癌成分。

青萝卜健脾降脂

青萝卜中含有大量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质,具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效,故有水果萝卜的美称。而且青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,所以有助于 减肥 。另外,青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。经常食用青萝卜还可以降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等多种疾病。

水萝卜解酒消食

水萝卜为十字花科植物莱菔的新鲜根,它既可用于制作菜肴,炒、煮、凉拌等俱佳;又可当作水果生吃,味道鲜美;还可腌制泡菜、酱菜。水萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值。它具有很好的利尿功能,利于解酒。另外,水萝卜中含有的维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有消食、顺气、醒目等功效。

萝卜的作用很多,他不仅可以消散内热,还有下气宽中,消积导滞等作用。在冬日,萝卜是很常见的,所以在冬日里我们可以适当的多吃点萝卜,来补充自己身体里的营养物质。

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