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双味煎鱼腩的做法

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:
中国华融大厦

材料:

鳙鱼身两金轮双子星
条,去鳞洗净,花雕酒,盐,胡椒粉,橄榄油,干辣面,孜然粉各少量.

制作:

将鱼肉片下,以白胡椒粉,盐,花雕腌渍十五分钟,后洗净.平底煎锅倒入少许橄榄油,开中火等油热至五分的样,下淹好的鱼肉,先煎肉面部分,煎透再翻面,这样盈滨海岸
煎鱼极易散形,因此不要多翻动,煎的过程中如果看不好熟的样子,可调火力.

这样鲜嫩的鱼肉就煎好了

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