原创法式黑椒鸡腿黑米饭

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

相信多数人看到这个菜品一定会认为是什么法式大餐,其实这是一道采用中西结合的口味进行烹制的美味早餐。

鸡翅根去骨留肉加上法式黑椒调料腌制入味,再搭配营养丰富的黑米饭团,还可以根据自己的口味烫点蔬菜、煎个荷包蛋什么的,食材丰富、营养健康。

烹饪难度:一般烹饪时间:45分钟主料 鸡翅根 数个 黑米焖饭 适量 星悦城
星华海岸城
鸡蛋 一个 荷兰豆 适量 鲜香菇 星耀广场
适量 调料 法式黑椒调味料 2大勺 酱油 少许 糖 少许 做法步骤 1将鸡翅根用剪刀将骨头剔除,并且将肉用刀背或者肉锤敲打开

2用黑椒调料腌制半个小时以上

3期间将黑米饭焖熟(一份黑米三份左右香米)

4烧开水放少许油将荷兰豆烫熟待用

5不粘锅少油将蛋和香菇煎熟(香菇表面划十字刀方便更入味)

6将腌制好的鸡腿肉放入煎熟(先放入有皮的那面)

7一勺的黑椒调料加少许水拌匀倒入锅内,另外放点糖和酱油熬至收汁

8将所有食材摆盘后,将酱汁淋在鸡肉上即可

烹饪小窍门 1、鸡肉敲打下腌制更容易入味

2、烫荷兰豆时候放点油成品色泽更诱人

3、糖和酱油是根据自己口味放的,你也可以用蜂蜜、或者几滴柠檬汁什么的都能增味不少

此文转自络,如有侵权请与本站联系,立刻删除

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选