当前位置:网站首页 >> 食疗养生 >> 正文 >> 三鲜丁麻汁凉面

三鲜丁麻汁凉面

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

夏天最受欢迎的就数面条,因为简单好做,当然不能吃火热的汤面,而是吃清凉舒服的凉面,今天教大家做的是三鲜丁麻汁凉面,多放点麻汁特别香。

三鲜丁麻汁凉面

凯柏瑞信荣域

材料:

主料:面条适量

辅料:黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丝,蛋皮丝;

调料:芝麻酱约50g,纯净水约2大勺,盐少许,酱油2小时,香醋1大勺,香油1小勺,蒜末3瓣,熟白芝麻少许;酱苤蓝丁适量,腌胡萝卜丁适量,腌香椿芽适量

做法:

1、 芝麻酱放入小碗中,少量多次加入纯净水(或凉开水),慢慢搅拌;

2、 开始时芝麻酱会变得很粘稠难以拌匀,耐心拌就会变成顺滑容易搅拌的稠糊状;

3、 加入少许盐、酱油、醋和芝麻香油;

4、 再次搅拌至均匀黄河春城
顺滑的稀糊;

5、 加入蒜末和熟芝麻,拌匀;

6、 酱苤蓝、腌胡萝卜、腌香椿芽洗净后,分别剁成细丁;

7、 一个鸡蛋摊成蛋皮;

8、 将蛋皮切成丝,博园
同时将黄瓜、胡萝卜、火腿切成丝,备用;

9、 煮熟面条,立即捞出冰水中拔凉(提前准备冰水;凉开水放入冰箱中冰镇),一定要凉透;

10、取适量面条沥干水分,放入大碗中,酌量加入丝丝、丁丁和酱汁,拌匀,即可。

有话说:以上就是教大家做的三鲜丁麻汁凉面,凉凉的吃的特别舒服。

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选