中老人年补钙注意哪些事项

时间:2017-11-3 来源:互联网 阅读:

中老人年补钙注意哪些事项

人一旦上了年紀,都要面對補鈣問題。可是往往有很多老年人都不知道如何補鈣,只能盲目的購買保健品。其實,老人補鈣最好是食補。

一、食補更安全

中老年人最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。

首先,老人平時可以多喝牛奶,適當吃些奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。

其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。

為了中老年人能更好的補鈣,小編給大家推薦了幾款補鈣食譜:

(1)蝦皮豆腐湯:蝦皮50克,洗凈后泡發;嫩豆腐200克,切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒,油鍋內煸香后加水燒湯。可以充分補鈣,常食有效。

(2)蝦皮油菜炒香干:蝦皮50克,油菜250克,香干2塊切絲,;油鍋內常法熘炒,可經常服食之。

(3)蝦皮炒韭:蝦皮50克,洗凈后泡發;韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味后服食。

(4)蝦皮小蔥燴肉絲:蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調味后服食。

二、補鈣更要補膠原蛋白

很多老年人只會單純地補鈣,而忽略了膠原蛋白的補充。這種方法是錯的,專家指出,骨骼健康是指整個骨骼系統的健康,包括骨、軟骨、關節、肌腱、韌帶等。而單純補鈣只能促使成骨,并不能保證整個骨骼系統的柔韌性、靈活性、防震性、抗張力及整體的協調性。因此,對于中老年人,只有全面補充骨骼營養,使骨骼中的營養成分得到均衡配比,才能使整個機體堅強、柔韌而有彈性。

三、也可以選擇鈣制劑補鈣

當然,選擇一些好的鈣補充劑也是補鈣的一種重要方法。但是,老人選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。其中碳酸鈣含鈣量最高,而且吸收率也不錯,所以是最好的選擇。

另外,鈣劑的組成方面,要含有適量維生素D是一條重要原則。由于老年人身體合成維生素D的能力只有年輕人的1/3,因此在補鈣時補充維生素D是非常必要的。此外,還要注意鈣劑中重金屬(鉛、汞等)的含量要低,對于老年人來說,選擇安全的補鈣產品也是很重要。

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