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笋丝百叶的做法

时间:2018-10-13 来源:互联网 阅读:

[原料/调料]

牛百叶500克,净冬笋50克,小红辣椒12克,韭黄50克,料酒约3茶匙,白醋、生粉、香油、上崇峰壹号院
汤各适量。

[制作流程]

①将牛百叶放入清水中煮滚,捞出滤干水奥园香山美景
,切丝。

②冬笋切成细丝。

韭黄切成3厘米长段。

红辣椒切细丝,

③烧热锅,下油,烧至六成熟时,放入冬笋和牛百叶煸炒出香朗峰公馆
味,加入料酒,放入红椒丝、盐、味精和韭黄炒匀,再加上汤,用生粉水勾芡,下醋、香油翻炒片刻即可.

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