轻松小茶点开口笑泡芙

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

60g黄油、135g水、1g盐统统放到锅里,加热至黄油融化到沸腾

准备:105g面粉倒入锅子内

离火搅拌均匀……

准备3个鸡蛋一个一个加入面粉内,搅拌均匀

注:是加一个,搅拌好,再加下一个

直到全部加完,搅拌成面糊……

<丽江苑
p>这里掉了一步,忘了拍

其实就是用勺子,把面糊勺到垫了烤盘纸的烤盘里头,海逸天成
面糊之间保持一点距离

预热烤箱,200度烤30分钟左右,中途不要打开。

以免影响泡芙膨胀

最后要烤到泡芙表面金黄,比较干

烤的比较到火候的泡芙,中间会是空的比较容易填馅儿

这个配方的泡芙本身不含糖,所以,夹馅儿比较好吃

冷却以后,切开泡芙,再夹馅儿

翡丽公馆

我夹的是奶油加了一点杏酱和巧克力乱打的,你可以直接加鲜奶油

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