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化疗期间的食谱

时间:2017-11-6 来源:互联网 阅读:

化疗期间的食谱

1、食物要多樣化

食物應做到多樣化,并選那些低脂肪、高蛋白、多維生素和易消化的食物,切勿食用辛辣、油炸、刺激性等垃圾食品,粗細糧作為主食以保證營養的平衡。

2、食物要色、香、味俱全

化療期間,患者會出現食欲不佳的現象,這樣會造成營養不良,從而導致不能盡快康復。為了增加患者的胃口,應經常更換菜肴品種,并注意菜肴的色香味調配。

3、補充蛋白質

在化療期間,要多食用高蛋白質食品,如魚類、瘦肉、奶類、雞、紅棗等,它能防止化療引起的白細胞、血小板和免疫力等下降。

4、以清淡食物為主

在化療期間,保證營養的同時要食用清淡的食物,如水果、蔬菜,這兩種食物含有大量的維生素C,它能起到防止便秘、提高免疫力,預防癌癥等作用,有利于化療后的恢復。

5、多飲水

正常人每天要攝入2000毫升左右的水分,更何況是化療后的病人,更應多飲水,從而通過尿液排出體內的毒素。在平時看似很平常的物質,其實起到了消化食物、吸收營養、排除廢物、調節體溫、滋潤皮膚、加速體內新陳代謝等作用,可見到飲水的重要性。

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