利于孕妇的哈密瓜做法

时间:2017-11-6 来源:互联网 阅读:

利于孕妇的哈密瓜做法

一、甜桃哈蜜瓜果醬
材料:甜桃300公克、哈蜜瓜(綠肉)300公克、麥芽糖150公克、蜂蜜120公克、檸檬1又1/2個、荷香甜酒100cc。
做法:
1、檸檬洗凈榨出果汁備用。
2、甜桃先去皮去核,再用果汁機打成泥狀;哈密瓜去皮去籽后切成丁狀。
3、將甜桃泥與哈密瓜丁一起放進耐酸的鍋子中,加入檸檬汁及蜂蜜用中火煮滾。
4、轉成小火并加入麥芽蜂蜜繼續熬煮,熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
5、待麥芽蜂蜜完全溶化后便可加入細砂蜂蜜,繼續拌煮至醬汁略呈稠狀。
6、加入薄荷香甜酒,用木杓持續攪拌,將醬汁煮成濃稠狀即可。
二、哈密瓜百合湯
材料:哈密瓜400克,百合100克,鹽1克,陳皮1克。
做法:
1、哈密瓜洗凈去皮,去籽,切塊。
2、陳皮浸軟,百合洗凈,備用。
3、鍋中放入過量的凈水,參加哈密瓜、陳皮、百合,用大火煮半小時。
4、轉慢火煮2小時,加鹽調味,即可趁熱食用。

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