铁观音茶叶有什么功效

时间:2017-2-4 来源:互联网 阅读:

1、解毒消食去油膩

茶被公認為人類最好的保健飲料,早在西漢《神農本草經》中,就有“日遇七十二毒,得茶而解之”記載。進入20世紀,科學家又發現茶葉中有一種叫黃酮的混合物,具殺菌解毒作用。鐵觀音茶葉也同樣有解毒、消食、去油膩的功效。

2、預防骨質疏松

研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。此外,安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

3、促進大腦發育

人體大腦體液的酸堿性與智商有關。茶葉是堿性飲料,鐵觀音的堿性顯著,因此常飲能調節人體酸堿平衡,提高人的智商。此外,安溪鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質、茶多酚等富含量高,這些物質同樣與大腦發育關系密切。

4、修身養性

鐵觀音在待客、交友和個人修身養性方面,功效獨特。鐵觀音需要沖泡,待客時要燒水洗杯,準備過程賓主噓寒問暖,其情融融;客人邊品茶邊與主人敘舊,過程十分融洽親和,故而程序化沖泡品飲,使人心靜利于養性怡情。

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