金枪鱼的功效与作用

时间:2017-2-3 来源:互联网 阅读:

金枪鱼的功效与作用

金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。科內和種間都有相當大變異,分類也很不相同,權威對此意見不一。

隨著現代社會的高速發展,物質生活水平的日漸提高,人類對健康的重視程度越來越大。與之同時,金槍魚作為一種營養、健康的現代食品備受推崇。它愈來愈被歐美等發達國家所青睞,現將這種美食的十大功效介紹如下:

一、金槍魚是女性美容、減肥的健康食品

金槍魚肉低脂肪、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素,食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕松減肥的理想選擇。

二、能夠保護肝臟,強化肝臟功能

現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。

三、防止動脈硬化

動脈硬化是中老年人生命的威脅,食用金槍魚食品可以降低血脂,疏通血管,有效地防止動脈硬化。

四、有效降低膽固醇含量

金槍魚中的EPA、蛋白質、牛黃酸均有降低膽固醇的卓效,經常食用,能有效的減少血液中的惡性膽固醇,增加良性膽固醇,從而預防因膽固醇含量高所引起的疾病。

五、促進大腦內部活動

DHA是人類自身無法產生的一種不飽和脂肪酸,它是大腦正常活動所必需的營養素之一。金槍魚中含有豐富的DHA,經常食用,利于腦細胞的再生,提高記憶力,預防老年癡呆癥。

六、能夠有效的預防缺鐵性貧血

鐵是人體內不可缺少的一種元素,金槍魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12,易被人體吸收。經常食用,能補充鐵分,預防貧血,并能作為貧血的輔助治療食品。

七、提供人體所必需的氨基酸

金槍魚蛋白質含有豐富的氨基酸,食用金槍魚既可以享受美食,同時又可以通過非藥物手段補充氨基酸成分,有助于身體健康。

八、有助于人體的新陳代謝

尤其是成長期兒童食品的理想選擇肌肉。骨骼、皮膚、毛發、血液等人體組織都離不開蛋白質。金槍魚蛋白質有肉類蛋白質所無法比擬的功效,是兒童自然成長的最佳營養品。

九、保持人體正常水分標準

經常食用金槍魚能夠清除體內多余的鹽分,平衡體內水分含量,保持正常的水分指標。

十、是綠色蔬菜的最佳伴侶

金槍魚的食用方法很多,與綠色蔬菜一起食用,味道更佳。

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选