当前位置:网站首页 >> 四季养生 >> 正文 >> 冬菇淮山萝卜卷

冬菇淮山萝卜卷

时间:2018-10-12 来源:互联网 阅读:

今天教大家做的这道冬菇淮山萝卜卷虽然都是素菜,但是味道绝对是一流,而且卖相好,营养高,绝对一试的美味佳肴。

冬菇淮山萝卜卷

【食材】白萝卜适量 香菇5个 淮山半截 小葱1根 盐2克 油适量 蚝油1汤匙 酱油少许

淀粉1汤匙 白糖少许 清水适量

做法及成华奥园广场
技巧:

1.备好食材

2.淮山去皮,洗净切薄片,放入蒸锅蒸熟

3.取出压成泥枫丹白露B区
p>

4.香菇浸泡软切碎,小葱头洗净、去须切碎

5.淮山、葱碎、香菇沫全部倒入大碗中,调入盐、酱油、白糖、搅拌均匀

6. 白萝卜刨成薄片,用开水焯熟软化

7.萝卜片摊开,放入拌匀的淮山香菇泥

8.从一头卷起,卷实(如果竖着摆放,要用牙签固定好,食用时取出就可以了,横着摆放不用牙签,将接口处压在底部则可)

9.做好的萝卜卷整齐码在碗中,放入蒸锅大火蒸12分钟

10.烧热锅,倒入少许食用油、淀粉加入清水、蚝油、搅拌均匀,倒入锅中煮至浓稠

11.煮好的芡汁淋在萝卜卷上面即可

食尚小贴士:萝卜用果皮刀就能刨碧桂园阅江府
成薄片,萝卜片要焯水才能软化,增加柔软度,卷起来扯不断。

喜欢吃肉的朋友还可以在馅料中加入肉沫。

有话说:以上就是教大家做的冬菇淮山萝卜卷,加入肉沫做的萝卜卷也是非常好吃哦。

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选