多菜少饭不利健康的做法

时间:2018-10-11 来源:互联网 阅读:

有一种理论认为,要想身体健康就要多吃菜少吃饭,因为吃饭容易长胖、吃菜比吃饭有营养,因万科城
而有些欲减肥的人就尽量少吃饭多吃菜。

近日,台湾医界人士对这一理论提出不同看法,认为多吃菜少吃饭不科学,要减肥保持体型还是要吃碳水化合物食物。

近年来,台湾多数人已养成了多吃菜少吃饭的习惯,碳水化合物摄取量愈来愈低,油却愈吃愈多,岛内最近一次的营养调查显示,台湾人每日的油脂摄取量达总热量的34%。

医生说,人的饱食感主要来自于碳水化合物,而不是油脂,也就是吃光明城市
饭才会饱,高油脂的食物吃多了,不容易产生饱感,反而容易长胖,因为1克碳水化合物的热量是4大卡,油脂却是9大卡。

还有,人们喜欢吃的一些成品主食内含的油脂也很高,却往往被人们忽略,如杂粮面包、全麦面包、坚果面包等,油脂含量往往超过35%,因为这些食品如果不添加油,口感万科金域蓝湾
会很粗糙生涩,而牛角型的法国面包香滑油酥,更是含有一半的油脂。

至于年糕、八宝饭等,也是一堆油。

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