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醪糟的菜谱

时间:2017-1-30 来源:互联网 阅读:

醪糟的菜谱

醪糟百合大棗桂圓湯

原料:醪槽150克,百合25克,大棗10個,桂圓15個。

制法:百合、大棗、桂圓洗凈備用。鍋內加水適量,將百合、大棗、桂圓放入鍋內用火煮熟后,再把醪糟倒入鍋內,煮沸后即可食用。

本品具有補脾養胃、養血安神及降低血脂的作用。適用于慢性疲勞、失眠多夢、慢性胃炎、身體虛弱、冠心病及血脂高的病人。

醪糟雞蛋大棗紅糖湯

原料:醪槽150克,雞蛋1個,大棗lO個,紅糖25克。

制法:雞蛋去殼攪拌均勻,大棗洗凈。鍋內加水適量,先放入大棗,文火燒開,放入雞蛋、醪糟及紅糖,煮沸后即可食用。

本品適用于產婦、貧血、結核病人及身體虛弱者。

醪糟芋艿

材料

芋艿:500克冰糖:兩大塊枸杞子:15克醪糟(連酒帶米):3碗水:2碗

做法

1.小芋頭洗凈,倒入鍋內,加過面水煮至熟,約需20-30分鐘;剝好皮待用;

2.枸杞子洗凈,用清水稍加浸泡;

3.將兩碗水倒入寬口鍋,放入枸杞子,煮10分鐘;倒入醪糟煮開;

4.放入小芋頭和冰糖,待冰糖融化即可關火食用。

功效

增進食欲,促進血液循環,益胃通便,美容養顏。

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